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茹で豚キムチ


 
今夜のメニュー

茹で豚キムチ
にんじんのひらひらゴマサラダ
お味噌汁


今日は先日のお料理レッスンで習ったレシピを再現してみました

にんじんはピーラーで薄くスライスしてごま油で炒めて
ゴマドレッシングで和えてゴマをかけるだけ。
なんて簡単なんでしょう。
それでもって美味しい

茹で豚キムチはピーラーで薄くきゅうりをスライスして
その上に茹でた豚肉をのせて
その上にキムチ。

今日はカイワレとパプリカを飾りました。

それを塩とおろしにんにくとコショウとゴマ油で作ったタレに付けて食べます。
このタレが絶品です

辛いの苦手な旦那さんも「これいけるね」って言って食べてくれました。

ただ・・・コーディネートがなんか微妙だー
レッスンの時先生が使った器、偶然うちにも同じのがあるから
それ使えばよかったんだけど、
和食器でも似合うかな?とやってみたの。

なんかバランスと色合いが悪いよね・・・

またいろんな器で試してみたいでーす

posted by: かねてぃ | おうちごはん | 00:07 | comments(0) | trackbacks(0) |-
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