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2次会のおつまみ


昨日は実家で法事がありました。

それに合わせて旦那様も来てくれました。

3週間ぶりの再会です

法事の後は親戚達と外で食事会、その後は家に戻って2次会でした。

父と弟2人と私に旦那様。そしていとこのようちゃんも合流しての飲み会です

男5人の中の紅一点。

頑張っておつまみ作りました



カマンベールチーズと柿のカナッペ

これは前回のお料理レッスンでならったお料理。

リッツに柿とカマンベールをのせて黒胡椒をかけただけ。

みんな柿とチーズの組み合わせに恐る恐るだったみたいだけど、

「これはいける!」と絶賛でした

ワインによく合います。






チキンのハニーマスタード

これはお料理の先生のブログにのっていたお料理です。

翌日からタレにつけてあったので、今日はオーブンで焼くだけ。

なんて楽チンなんでしょう

甘酸っぱさがたまりません。

これもワインに合うね



卵豆腐 ジュレソース

これもお料理レッスンで習ったものです。

だし汁をゼラチンで固めて崩し、卵豆腐にかけたもの。

レッスンでしたときは先生がお出汁を作ってくれてたから美味しかったけど、

自分でやってみたら出汁が薄かった・・・

卵豆腐のたれをしっかりかけてカバー

とっても簡単なのに見た目も味もgood


その他1次会の残りもののお惣菜や夫っと様の手土産「崎陽軒のシュウマイ」、

ソーセージやチーズなどをおつまみに

なんだかすごく盛り上がり

なんと夜中3時まで飲んでました



レッスンで習ったお料理大活躍。

どれもあっと言う間にできて、評判もよかったです


久しぶりにみんなでわいわい

夫っと様にも会えたし

楽しい夜だったわ〜







posted by: かねてぃ | 実家ごはん | 17:18 | comments(0) | trackbacks(0) |-
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