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おでんとおうどん


昨日帰ってまいりました
1か月ぶりの我が家です

長く長く旦那さまを一人ぼっちにさせてしまっていたので
今日からは尽くすよ〜・・・たぶん

今夜から夕飯頑張ります

何がいい?って聞いたところ
「うどん」だって。

うどんのおかずと言えばやっぱり天ぷらかおでんだよねー。

今日は寒いし圧力鍋を使っておでんを作ってみました




結婚のお祝いに頂いたティファールの圧力鍋なんだけど、
これを使うのは多分1年ぶり

圧力鍋は実家になかったもんだから、
イマイチ使い慣れてないんだよねー

今日も取説片手に作ります。
なんだかドキドキです。

こんな感じにできました。




具は
大根・牛スジ肉・ちくわ・卵・ジャガイモ・にんじん・ソーセージのロールキャベツ

あっさりした出汁です
大成功
美味しいよ〜

牛スジもとろけるようにやわらか〜。
大根もニンジンもジャガイモも口の中でとろけます。
旦那様も大絶賛

さすが圧力鍋。
これからバンバン使うわよ〜



今夜のメニューはこんな感じ
うどん
おでん
旦那様ご実家からいただいたきんぴら
高菜明太子
                      赤福 ← 帰りの名古屋駅で買ったもの


こっちに来て気付いたこと。
おでん用のスジ肉が売ってない
香川じゃ絶対に小さくカットされたのが売ってあるのに・・・

今日は固まりで1パックだけ売ってたのを見つけて買いました。

おでんにスジ肉、美味しいのにねー。


さてさて、今日香川のお友達からお手紙が届きました。
滅多にお手紙なんか書かない子だから
いったい何事???
と思って封を切ってみると
じゃーん!!



クリスマスカード(右)とアドベントカレンダー(左)
嬉しいプレゼントです

明日から毎日カレンダーめくるのが日課になりそう

気がつけば明日から12月。
我が家もそろそろクリスマスデコレーションしなくっちゃ

posted by: かねてぃ | おうちごはん | 19:16 | comments(2) | trackbacks(0) |-
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圧力鍋・・・我が家もあるけど
使ったことがない・・・。
今度使い方教えてなぁ

アドベントカレンダー
大きさも小さくて
どこでも飾れるからいいでしょ♪

よっぽどの事がないかぎり
手紙をださない友達でした( ̄▽ ̄)
| うずら | 2009/12/01 8:00 PM |
圧力鍋、まだまだ初心者やからちょっと練習するねー。
| かねてぃ | 2009/12/01 10:54 PM |









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