-
洋食屋さん風ディナー2009.06.30 Tuesday
-
1年前の6月28日に高松で披露宴をし、
29日に旦那さん家族とこっちに来て、30日よりこちらの生活が始まりました。
あれからちょうど1年。
先月結婚記念日はしたけど一応記念日なので、
今日はちょっと豪華なディナーにしてみました。
今夜のメニュー
トンカツ
柏木牧場のハンバーグ ハーフサイズ
エビフライ
野菜サラダ
ミネストローネ
ライス
シュークリーム
アイスティー
旦那さんの好きなものばかりです
食材は全部特売の時に買っておいたもの。
安上がりでちょっと豪華ディナーができました
旦那さんは「こんなメニューなら毎日でもいいなあ」って言ってたけど、
こんなの毎日じゃ確実に太るで
ちなみにシュークリームは旦那さんのお土産です。
アイス付きでした
それからテーブルに置いているキャンドルは
披露宴のキャンドルサービスで使ったもの
これから6月28日には毎年灯したいね。って話してます。
それと共に、披露宴の写真をこれから見ます。
みんなに祝福されてはや1年。
また新しい1年を二人で仲良く頑張っていきたいです
-
夏野菜たっぷりチキンカレー2009.06.29 Monday
-
今夜のメニュー
夏野菜たっぷりチキンカレー
きゅうりの酢の物
今夜は夏野菜をいっぱい入れて
チキンカレーにしてみました。
玉ねぎ・じゃがいも・トマト・かぼちゃ・ピーマン・ナス・インゲン
いっぱい入ってるでしょ
肝心の味は・・・
なんか微妙
何が足りなかったんだろう???
なんかコクがイマイチだったんだよね。
夕飯まだの旦那さんには少し味を変えてみました。
どうかなあ?
私は明日のお昼に確かめてみます。
夏はやっぱりカレーよねぇ
今度はもっと美味しく作るよ
さて、我が家は今エアコンが壊れてしまって、
暑い日も扇風機で頑張ってます
今日は夕方にお掃除を頑張ったら汗びっしょり・・・
家の中は暑くて暑くて
何気にベランダに出たら家の中より涼しいの
「そうだ!夕涼みしよう」
ベランダにお風呂の椅子を持って来て
ホントはビールと枝豆が欲しかったけど、
そこはコーラーで我慢
コーラーを飲みながら
「あ〜涼しくて気持ちいい〜」
ベランダにはトマトが赤くなってかわいいの。
明日には収穫できるかな?
しばらくベランダで涼んで夕飯の支度に取りかかりました。
狭いベランダだし、目の前道路でうるさいけど、
外の風って気持ちいいね。
夕涼み癖になりそう
とは言っても猛暑になったら無理やろな
追記
カレーを食べた旦那さんより
「御殿場で食べたカレーよりよっぽどおいしい」やって
味直し成功。
よかった〜。
-
焼き餃子2009.06.27 Saturday
-
今日は御殿場にあるアウトレットに連れて行ってもらいました。
今まさに世の中はバーゲンが始まったばかり。
アウトレットのバーゲンって
安い上にさらに安くなるの
これは行かない訳にはいかんでしょう
家から御殿場まで高速を使って約1時間
でも、旦那さん曰く「とにかくすごく混むからできるだけ早く行こう」
10時オープンなんだけど、7時半に家をでました。
今度は平日の空いている時に一人で行けるようにと、運転は私。
東名高速にのり、8時半には到着しました。
早すぎちゃうん?と思ったけど、
駐車場はすでに開いてて人もちらほら。
敷地内にはもう入れるっぽいので下見に行ってみました。
日本最大級みたいでとにかく広い
広い敷地を端まで行ったと思ったら、まだ向こうあるで
西と東に分かれてて、私達が端と思ってたところは西側の端でした。
とりあえずまだ早いので車に戻って時間待ち。
9時45分。私だけいざ出陣。
旦那さんはしばらく寝てから後で合流。
今度は東の端までとりあえず行って10時オープンと同時にお店に入り
気になるお店を次々物色。
でも買おうと思ってバックを開けたら
財布がない
さっき高速代払うときに出した
車や
ここは広い敷地の東の端。
私たちの車は西の端
車で寝てる旦那さんに電話をして途中までもってきてもらいました。
そこからなんやかんやで3時までお買い物を楽しみました。
オープン前の下見の時間も入れたら6時間歩いたで
しかしアウトレットのバーゲンはすごい。
人もすごいけど、価格もすごい!
良いもので安いものにいっぱい出会えて もう大満足
旦那さん、かなりお待たせしちゃってごめんね
御殿場プレミアムアウトレット ↓
http://www.premiumoutlets.co.jp/gotemba/
そんななんなで今夜のメニュー
焼き餃子
カリカリじゃこのせ冷奴
お味噌汁
ご飯
さすがに帰ったらヘロヘロ
そんな訳で今日は昨日作っておいた餃子を焼くだけ。
ごま油でカリカリに焼いて
旦那さんには大サービス!9個。
もう1品は冷奴にごま油でカリカリに焼いたじゃこをかけて。
香ばしくておいしいんだよね。
食欲旺盛な旦那さんをよそに、
私は歩き回った疲れと、軽い熱中症で食欲なしでした
だけど、気持は(お買いもので)満足満足
-
鶏ささみのケチャップソース2009.06.26 Friday
-
今夜のメニュー
鶏ささみのケチャップソース
にんじんのきんぴら
水餃子
今日はお昼から餃子を約40個作ったよ
ニラたっぷり野菜餃子。
そのうちの少しを中華スープに入れて水餃子にしました。
始めてやってみて気づいたこと。
食べにくい・・・
餃子がつるつる滑る・・・
旦那さんにはレンゲを用意しとこう
しばらく置いておくと餃子がスープを吸ってしまう・・・。
まだ帰ってきていない旦那さん様には、後で入れなダメやね。
長いこと冷蔵庫で眠っていた『ささみ』をついに調理しました。
塩コショウして小麦粉をつけて焼くだけ。
ソースはケチャップとお好み焼きソースを合わせました。
うん。おいしい
これは絶対旦那さんの好きな味だよ
冷蔵庫でなかなか消費できずにいた『にんじん』は
きんぴらにしてみました。
そのまま食べても美味しいけど、
サラダ菜に巻いてマヨネーズつけて食べたらまた違た味になっておいしいの。
新しい発見です
まだまだ『にんじん』たくさんあるから
どんどん作って食べよう〜
-
焼き鮭2009.06.25 Thursday
-
今夜のメニュー
焼き鮭
大根ステーキ
ソーセージ 粒マスタード添え
トマトと卵の炒め物
冷奴
味噌汁
ごはん
今日は焼き鮭にしよ〜って決めたものの、
お添えのおかずに悩んでしまったわ
とりあえず古くなってる大根をステーキにして、
トマトと卵を炒めて・・・
やっぱり少ないかなあ・・・
お味噌汁もつけて・・・
物足りない??
そうだ!冷奴にしよう。
まだ足りない??
1本だけソーセージ
そんな感じで決まった今夜の食卓。
どうでしょう?
お腹は大満足でーす
さて、今日はとんでもないドジをしてしまいました
昨日今年始めてエアコンをつけたら
全然冷えないの。
買ってまだ1年なのに・・・
そんななんなで朝ーで業者に電話をかけて、
また来れる日に電話をもらう約束にしたの。
お昼過ぎに旦那さんのお母さんから電話がかかって、
「エアコンの修理頼んだ?何度も電話がかかってきてるんだけど」って・・・
え??なんで旦那さんの実家??
このエアコンを買った時まだ家を決めてなかったから
その時は旦那さんの実家の電話番号で書いたかも??
でも、確か今日の電話で住所と電話番号、確かに伝えたよね。
なんでなんで??
すごく不思議な思いで業者に電話をかけて確認したところ、
私が旦那さんの実家の電話番号を言ったみたい・・・
保証書に書いてあったうちの住所の下の電話が、旦那さんの実家になってて
それをそのまま見て伝えたみたい・・・
完全にボケてて自分ちの電話番号じゃないこと全然気付かなかった・・・
旦那さんのご実家には業者さんから何度も何度も電話がかかってきてたみたいで
お母さんにはすごく迷惑をかけてしまいました。
ほんとにほんとにごめんなさい
業者さんもごめんなさい
以後気をつけます・・・
-
豚肉のマスタードクリームソース2009.06.23 Tuesday
-
今夜のメニュー
豚肉のマスタードクリームソース
ほうれん草とトマトのツナドレッシング
とうもろこし
ごはん
すいか
今日はちょっとレストラン風
豚肉のクリームソースはとっても簡単で美味しかったので
レシピUPしときます
レシピ(4人分)
豚肉生姜焼き用 300g
塩こしょう 各少し
小麦粉 適量
オリーブオイル 大さじ1
生クリーム 1カップ
粒マスタード 大さじ1
塩 小さじ1/4
パセリのみじん切り 適量
1.豚肉は塩こしょうをして小麦粉をまぶす。
2.豚肉を1枚ずつ広げてフライパンにで焼く
3.生クリームとマスタードを加え、少し煮てとろみを出して塩で味を調える
4、器に盛ってパセリを散らす
ほうれん草とトマトはレシピこちらを参考にしました。
↓
http://cookpad.com/recipe/240472
これも美味しい
ここまでレストラン風なのに、
もう1品はゆでとうもろこし
いつもならかぶりつくとこだけど、
今日はお上品に? 1つずつ身をとって
豚肉のソースにからめてたべました
今日は2品お初料理。
どっちもおいしくて大満足
また作ろうっと
-
カマスの干物 ・ 豆腐ステーキ2009.06.22 Monday
-
今夜のメニュー
カマスの干物
豆腐ステーキ
蛸ときゅうりの酢の物
たまご焼き
トマト
お味噌汁
すいか
伸びに伸びてようやく今日はお魚です
と、言っても干物。
これはこれで美味しいのよね
さすがに干物だけでは物足りないかな?と思って
お豆腐をステーキにしました
レシピ
豆腐 (今日は絹) 水をしっかり切る
適当な大きさに切って塩コショウ
小麦粉をつけて多めの油で焼く
鰹節とネギをふって、だし醤油で食べる。
超簡単
旦那さんも「これ美味しいね〜」って言いながら食べてました
今日はなんとなく和食。
ここ数日カロリー取り過ぎだったから今日は少し控えめ。
こんな夕飯でーす
-
たこ焼き 〜かねてぃ旦那シェフへの道 3〜2009.06.21 Sunday
-
今夜のメニュー
たこ焼き ネギマヨ
トマト
すいか
前々から「たこ焼きやりたいね」って話してて、
旦那さんの実家に眠っている たこ焼き機 があるっていうので
借りてきました
それに今日はなんと、
うちの旦那さん・・・
ついにMy包丁を買ってしまいました〜
ステンレスで素敵
切れ味よさそう〜って事で、早速キャベツで試してました。
私「切れ味どお?」
旦那「普通やな」
私「・・・」
まあ安かったしね、気に入ってるならいいじゃない
それより、マイ包丁を持つことできっとどんどん料理したくなるはず
しめしめ
包丁の切れ味を確かめながら下ごしらえを全部してくれて、
私はかつお出汁をとってと、今日は合作です。
いよいよ焼きま〜す。
馴れない手つきで、もたもたしながら焼きました。
でも おいしそう〜
ネギマヨの完成
おいしいんじゃない
お店のより小さいからいっぱい食べれる〜
なんやかんやで3回焼きました。
3回目かなり腕あがりました
油を2回くらい足して焼くとかなり外カリカリに焼ける事を発見
ホント、下手なたこ焼き屋よりおいしいで〜
外カリカリ 中トロトロ
始めてにしては上出来
食べきれなかった分は明日の私のお昼ごはんにすることにしたけど、
お腹いっぱい
旦那「もう当分たこ焼きええわ」
私「当分ってどれくらい?」
旦那「3日」
私「・・・」
とっても楽しくっておいしい夕飯でした
-
ポテトコロッケ 〜かねてぃ旦那シェフへの道2〜2009.06.20 Saturday
-
今夜のメニュー
ポテトコロッケ
野菜サラダ
とうもろこし
お味噌汁
ごはん
「今日のごはんは魚と肉じゃがにしよ〜」って言ったら
「またコロッケつくろっかな」だって
今日はお魚の気分じゃなかったみたい・・・
ってかうちの旦那さん和食より洋食。
こってり洋食大好きなんだよね
まあ作ってくれるのは大歓迎なので今日もお任せしました。
で、出来栄えは・・・
「おいしいです」
サクサク。
具もしっかり味付けされてて良い出来でした
付け合わせの野菜のきゅうりとトマトは何となく飾り切りだし。
腕上げましたなあ・・・
でも、シェフへの道のりはまだまだ遠く、
もっともっといろんなメニューが食べたいよぉ〜
「次はカニクリームコロッケでお願いしま〜す。」
・・・と結局またコロッケをリクエストしている私でした
今日はお昼も焼きそばを作ってくれたし、
大活躍の一日だったね。
ありがとう
私の今日の活躍といえは
旦那さんの長くなった前髪の散髪。
我ながらうまく切れたよ
「また切らしてな〜」
・・・ってちょっと散髪はまりそう
-
鶏肉とまいたけの海苔バター炒め2009.06.18 Thursday
-
今夜のメニュー
鶏肉とまいたけの海苔バター炒め
野菜サラダ
なすびの甘辛煮
あさりの潮汁
ご飯
今日は久しぶりに鶏とまいたけ炒め。
レシピはこちら ↓
http://kan-tom.jugem.jp/?day=20090420
今日はおいしくできたよ
麺つゆと絡んだマイタケがおいしい〜の
実家から持ってきたなすびはそろそろ食べないと傷むな・・・と思って
甘辛く煮てみました。
砂糖入れすぎたけど、全然大丈夫。
おいしいわ
昨日のあさりの残りは潮汁にしてみました。
これもおいしいね。
でも、今日も一人ぼっちの夕飯
3日連続です。
明日も一人の予定
今週は旦那さん大忙しのようです。
今日の出来事。
家で過ごしていたら
外から女の人のわめく声。
なんだ?
と思ってベランダにでたら
事故でした。
女性が運転する子供を乗せた自転車と、車の事故。
うちのベランダからは見えにくかったけど、
小さい子供は怪我をしているようでした。
救急車とパトカーがきて、
人がどんどん集まって来てました。
うちの前の道路車の通り多くて、信号もないのに道路を横断する人多いんだよね。
事故もよくおきてるの。
自分も気をつけないかんと改めて思いました。
< 前のページ | 全 [2] ページ中 [1] ページを表示しています。 | 次のページ > |