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ランチ



昨日は珍しく友達とお外でランチでした

でも、お天気は最悪。
強い雨風、おまけに寒い・・・

こんな日は温まるご飯がいいね

以前から気になっていたお店
「バオバブ食堂」に行ってきました。

イタリアン居酒屋みたいなとこかな?

ランチは本日のパスタの他、
リゾットが充実していたので私は「魚介ときのこのトマトリゾット」にしました。




ん〜美味しい


また来たくなるお味でした


帰りには教えてもらった新しいパン屋さんにもより
オープン記念のバターロールパンをもらったよ


今日は新しい発見がいっぱい、おしゃべりもいっぱいしてストレス発散。

大満足の1日でした

posted by: かねてぃ | 外ごはん | 14:47 | comments(0) | trackbacks(0) |-
新潟に行ってきました


24日から1泊で新潟に行ってきました。
友達に誘われて女3人旅です。

車で約3時間半。

到着して、まずはお昼ご飯。



へぎそばをいただきました。

いつも食べるお蕎麦より歯ごたえがあります。



ご飯の後は本日のメイン観光地「清津峡」に向かいました。
日本3大渓谷の1つだそうです。

750mもの長いトンネルを歩き
4か所の見晴所からは屏風岩の岩肌を間近に見ることができます。


  


清津峡を見終えた後はお楽しみの旅館です。

             大沢山温泉 大沢館

この旅館では
あちこちに食べ物のサービスが置いてあります。

果物・焼き芋・ちまき・田楽・お風呂上りのアイス。

        




夕飯時には日本酒「八海山」も振る舞われました。

食後は囲炉裏を囲み、亭主とのおしゃべり。
囲炉裏で焼きおにぎりも焼いてくれました。

さすが新潟。
ご飯が美味しい。

お風呂は内風呂と露天風呂。
3回も入ったよ。


翌日は「雲洞庵」に向かいました。

 

上杉景勝と直江兼続が幼少期に学んだお寺だそうです。

「わしはこんなとこ、きとうはなかった」・・・の場所です。(天地人より)



午後からは今回の旅の目的地「緑川酒造」に向かいました。

日本酒のあまり得意でない私が唯一おいしく飲める日本酒です。

そこの酒蔵見学をしてきました。

  

案内の方が丁寧に1つ1つの工程を説明してくれてました。




見学の最後はお楽しみの試飲。

やっぱり高いのは美味しい!!っていうのが分かりました。
工程見ても、手がかかってるから高くて当然っていうのも分かったわ。



こんな感じで始めての新潟を満喫して帰ってきました。





posted by: かねてぃ | 旅行記 | 15:27 | comments(0) | trackbacks(0) |-
テーブルコーディネート&お料理レッスン 10月


今日はお料理レッスンの日でした。




テーブルはすっかり秋の装い。
何気に飾られた造花のコスモスが素敵です

           タジン鍋を使ったレッスンでした



気になりつつまだ手に入れていないキッチングッズ「タジン鍋」

欲しいんだけど、置く場所がね・・・

始めて使う道具に興味津々。


お料理は3種類

                「ベーコンと松の実のまぜご飯」

ベーコンとシソと松のみを混ぜただけのご飯。
2行レシピ。素敵です



タジン鍋を使って「まるごとスープシュウマイ」   



シュウマイの皮を刻んでタネにつけて蒸すという
なんとも画期的なやり方。

これなら面倒くさがりの私にもできそう・・・

タジン鍋は当分土鍋で代用して、
ん〜・・・買うかどうかはもう少し悩むわ・・・



  「豆乳ゼリー」

きなこと黒蜜をかけて頂きました。

美味しい〜



今日は先生と2人だけのレッスンだったけど、
気が付けば5時間もお邪魔してしまっていました・・・

それだけ、居心地がいいんだよね

先生もますますいろんな事にチャレンジしてるみたいだし、
私も刺激をもらってガンバローって思ったわ


とりあえず

たまってるアイロンかけから・・・。

所詮 「専業主婦」 なもんですから・・・


posted by: かねてぃ | テーブルコーディネート&料理レッスン | 16:37 | comments(0) | trackbacks(0) |-
きのこづくし



秋といえばきのこだよね

昨夜の夕飯からきのこづくしでございます。



昨夜の夕飯

きのこごはん
さんまの塩焼き
きゅうりとちくわのワサビマヨネーズ和え
冷や奴
お味噌汁
なめこの佃煮

きのごはんの具は
しめじ・えのき・えりんぎ・マイタケ・ツナ

なめこの佃煮もなかなかです




今日の夕飯

きのこハンバーグ・きのこソース
ミネストローネ
ミズナのサラダ
冷や奴


ハンバーグは以前作って冷凍していたものだけど、
ハンバーグの中にもきのこを一緒に混ぜ込んでいます

そして焼いたハンバーグにさらにきのこのソースをかけていただきました

きのこソースの具は
しめじ、えのき、マイタケ、マッシュルーム、エリンギ、しいたけ。
お醤油にお酒、みりん、ソース、ケチャップを適当な分量入れて作りました。

ちなみにスープは先日のポトフの残りスープをアレンジしてみたよ。



きのこづくし。

美味しくいただきました

posted by: かねてぃ | おうちごはん | 20:13 | comments(0) | trackbacks(0) |-
はやし亭のランチ


連休最終日。
今日のランチは大磯のとんかつ屋さん「はやし亭」に行きました

気候もいいし、バイクでおでかけです

涼しくなったとは言えまだまだ日差しは暑いけど、
バイクの後ろは風がとっても気持ちがいい


始めて行った「はやし亭」は結構混んでて少々待たされたけど
すごくお肉が軟らかくてとっても美味しかったよ



 私はエビフライとヒレカツとかぼちゃのミックスフライ。



せっかくバイクでのお出かけなので、
コスモス畑まで行ってみました

  


お天気もよかったし、バイクでふらっといろいろ寄り道して
たまにはこんな休日もいいね

posted by: かねてぃ | 外ごはん | 10:10 | comments(0) | trackbacks(0) |-
鶏とごぼうのお酢煮
JUGEMテーマ:今日の晩ご飯

今夜のメニュー

鶏とごぼうのお酢煮
かぼちゃの煮物
ヒジキサラダ エビフライ添え
なめこのお味噌汁


圧力鍋で作った鶏とごぼうのお酢煮。

鶏がトロトロになるほど軟らかくて美味しかったわ

これから寒くなってくるし、

温かい煮物やおでんが食べたくなるよね。

これから圧力鍋大活躍しそうです

posted by: かねてぃ | おうちごはん | 21:23 | comments(0) | trackbacks(0) |-
おうちランチ


今日は数少ないこっちでのお友達の一人が遊びにきてくれました

赤ちゃんも一緒なので、外でのランチはまだ難しいとの事。

そんな訳で今日は手作りランチでおもてなし

イメージはこの前行ったカフェ「ku:nel 」のエビフライ
肉シソ巻き海老フライに挑戦してみました



本日のランチ

肉シソ巻きエビフライ
レンコン炒め カレー風味
ヒジキ入り野菜サラダ
サツマイモのポタージュスープ
ご飯


今日はタルタルソースも頑張って作ってみたよ。
海老フライも結構うまくいって美味しかったわ

お口に合うかとっても心配だったんだけど、
すごく喜んでもらえて、
作ってよかった〜って思ったのでした


でも・・・
お昼に頑張りすぎちゃって
夕飯作る気がしないんだけどどうしましょ・・・


簡単なもんで許してもらいますわ


posted by: かねてぃ | おうちごはん | 17:54 | comments(0) | trackbacks(0) |-
自転車の話

 昨日自転車が壊れました

涼しくなってきたので
ちょっと遠くのお店まで自転車で行こうと久しぶりに乗ってみたら
完全にタイヤがパンクしていたのです

しょうがないのでとりあえず空気を入れて
歩いて15分くらいのところにある自転車屋さんに持って行くことにしました。

着いてみたら本日休業・・・

おまけにタイヤの空気は完全に抜けてしまって押して持って帰るのも困難・・・

困り果てていたところ
親切なおじさんが「もうちょっと行った先にも自転車やさんがあるよ」
と教えてくれました


困ってる時かけてもらえる声って
こんなにありがたいものなんだ〜・・・


そして、動かなくなった後ろタイヤを持ち上げて
自転車を押すこと10分

ようやく小さな自転車屋さんを発見


見てもらったらタイヤの交換が必要とのこと。
4000円かかるそうです。

悩みました。

実は私が乗ってた自転車は折りたたみ式の小さい自転車で、
これで長距離走ると足が痛くなるの。
直すくらいなら買い換えたいな・・・と。

でも、今日すぐには決めれないし、
でも持って帰るには大変すぎるし、
悩んでいた矢先
中古の自転車が目に入りました

中古とはいえ、まだまだ綺麗。
値段は8000円。
安い。
おまけにタイヤが大きい

即決です。

今の自転車も1000円で引き取ってもらえてなおラッキー


そんな訳で、昨日から大きな自転車になりました

ホント、大きなタイヤって素敵。
なんて快適なんでしょう


そんな訳で
今日もいつも車で行っていた歯科医院まで自転車で行ってきたのでした。

快適快適

前の自転車には申し訳ないけどね・・・

しかし、1000円で買いとってくれたあの自転車。

いくらで売られるのか興味津津・・・








posted by: かねてぃ | その他 | 13:03 | comments(0) | trackbacks(0) |-
 直島 


こっちに戻る最後の日、
今回どうしても行きたかった瀬戸内国際芸術祭を見に
直島まで行ってきました。

連れは父親です。

あまり時間がなくて全部は見て回れなかったけど
お目当ての千住博の「石橋」が見れたから満足。

しかし平日でも人多かった・・・




船から見える屋島




直島到着

  





直島の顔と言えばこの2つのかぼちゃ?

なんともいえない趣です。



直島から見る瀬戸内海








 









家並みも雰囲気あります。




家プロジェクトより





帰りの船より

夕焼けの瀬戸大橋


posted by: かねてぃ | 旅行記 | 14:01 | comments(0) | trackbacks(0) |-