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旦那サマのお誕生会



明日は旦那サマの誕生日

一日早いんだけど、明日は帰宅が遅いって言うので今日パーティーをしました

パーティーと言っても明後日帰省だし、
新しい食材は買わず、限られてる残り食材でいかに豪華な夕飯にするか


こんな感じの夕飯になりました





ベーコン巻 海老フライ
ハンバーグ
シメジのハーブバターソテー
生野菜サラダ
さつまいものポタージュ

あり合わせだけど結構美味しい夕飯になったよ


今日の夕飯でほぼ冷蔵庫はからっぽ。

長く家を空けるのでホントに空っぽにしたわ

家の大掃除も終わったし、いよいよ帰省に向かってます。


そんな中でささやかだけどお誕生会ができてよかった

来年からは3人でお誕生会だね



posted by: かねてぃ | ホームパーティー | 21:19 | comments(0) | trackbacks(0) |-
三度目の花見



今日はカメラ女子のお友達と桜を撮りにでかけました。

近くの山に上がったんだけど

残念・・・だいぶ散ってます。










何度みても桜はいいね。

でも最近一気に気温が上がったから

桜もそろそろ終わり。

一気に夏に向かっていくんだろうね・・・。




posted by: かねてぃ | その他 | 18:08 | comments(3) | trackbacks(0) |-
ロールキャベツ


昨夜の夕飯です

旦那サマと一緒の夕飯もあと1週間。

そろそろ冷蔵庫の片付けもしなくっちゃ。

冷蔵庫に残ってる春キャベツと挽き肉で ロールキャベツにしてみました


昨夜のメニュー

ロールキャベツ

温野菜のサラダ ニンジンドレッシング

きのこのハーブソテー




圧力鍋で作るからあっという間。

キャベツトロトロです

圧力鍋に蒸し器も乗せて同時に温野菜もできちゃいました。

これぞ時短、節約料理だね。





レッスンで習ったニンジンドレッシングを早速作ってみました。

やっぱりこれ美味しい。

旦那サマも喜んでくれたよ


満足満足の夕飯だったのでした


posted by: かねてぃ | おうちごはん | 21:36 | comments(2) | trackbacks(0) |-
かねてぃ旦那シェフへの道24  〜ガーリックシュリンプ〜



ブログに載せようと思いつつ忘れていた写真がありました。

先日の休日、久しぶりに旦那サマがお料理してくれました。

この日のおかずはガーリックシュリンプ


添えのポテトサラダとキノコのスープは私が作ったよ。

夫婦共同作品です

美味しかったよ





来週実家に帰って、当分戻って来れないから

夫婦で仲良くキッチンに立つのもしばらくおあずけだな・・・

posted by: かねてぃ | かねてぃ旦那シェフへの道 | 08:38 | comments(0) | trackbacks(0) |-
夜桜


昨夜、いつもより早い帰宅だった旦那サマ。

帰宅前のメールで「今夜夜桜行こう!」って

今年はあちこちで桜を見たからもういいかな?とも思ったんだけど、

夜桜はまた別物 行ってみる事にしました

行先は近くの山の上。

展望台があって、ちょっとこの辺じゃ有名な場所。

昨夜は少し風もあって 満開の桜からは花びらがひらひら

 桜吹雪です 

いつもならライトアップされているんだけど、

今年は節電かあまりライトアップされてない

唯一自動販売機の明かりに照らされた桜を撮ってみました。





夜光モードで撮ったんだけど

ぶれる

何枚か撮ったうちの唯一まともな一枚でした。

3脚いるな・・・


結構花びら散ってたし、桜もそろそろ終わりかな・・・


posted by: かねてぃ | その他 | 08:23 | comments(0) | trackbacks(0) |-
テーブルコーディネート&お料理レッスン 4月


今日はお料理レッスンの日。

先生のマンションの前は桜の並木道

それを見たくて今日はてくてくと歩いて向かいました。

この季節はうらやましいです。

マンションのお部屋からお花見ができるなんて・・・。

  

先生んちのベランダから。

見事でしょう



今日のコーディネートは夜桜のイメージらしいです。




和風モダンな感じでホント素敵


今日のお料理

    

鶏モモ肉さっぱりグリル              サーモンディップ 


お肉美味しかった〜

漬け込んでオーブンで焼くだけだからとっても簡単。

サーモンディップもいいね。

おもてなし料理にぴったり



   

ニンジンドレッシング

これは絶品。

常に常備していたいドレッシング。



今日も美味しいお料理に楽しいおしゃべり。

お腹いっぱい。

身体も心も大満足


里帰り出産の為今日でしばらくレッスンはお休みです

復帰できるまでの間、習ったレシピの復習しなくっちゃね




posted by: かねてぃ | テーブルコーディネート&料理レッスン | 21:43 | comments(2) | trackbacks(0) |-
お花見



今日旦那サマとお買いものに出かけたら
あちこちで桜が満開

ランチにはイタリアンレストランでも・・・って話していたんだけど、
やっぱりどうしてもお花見がしたくなって
急きょ桜の下でお弁当を食べる事にしたよ

なんせ急に決まったので、お弁当はホットモットのお弁当

川沿いの桜並木の木の下で食べるお弁当は格別だね









レジャーシートの上にごろんと横になって
ついついウトウト

お天気もよくってぽかぽかでとっても気持ちよかった〜


posted by: かねてぃ | その他 | 22:06 | comments(2) | trackbacks(0) |-
春ですね・・・



先週の土曜日に伊豆方面にお出かけしたら

あちこちで桜が咲き始めていたよ

今年はなんだか寒い日が多くて春の訪れが遅い気がしていたけど

ちゃ〜んと春、すぐそこまで来てました






今週末くらいは満開かな

posted by: かねてぃ | その他 | 11:05 | comments(0) | trackbacks(0) |-