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旦那サマのお誕生会2011.04.21 Thursday
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明日は旦那サマの誕生日
一日早いんだけど、明日は帰宅が遅いって言うので今日パーティーをしました
パーティーと言っても明後日帰省だし、
新しい食材は買わず、限られてる残り食材でいかに豪華な夕飯にするか
こんな感じの夕飯になりました
ベーコン巻 海老フライ
ハンバーグ
シメジのハーブバターソテー
生野菜サラダ
さつまいものポタージュ
あり合わせだけど結構美味しい夕飯になったよ
今日の夕飯でほぼ冷蔵庫はからっぽ。
長く家を空けるのでホントに空っぽにしたわ
家の大掃除も終わったし、いよいよ帰省に向かってます。
そんな中でささやかだけどお誕生会ができてよかった
来年からは3人でお誕生会だね
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三度目の花見2011.04.17 Sunday
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今日はカメラ女子のお友達と桜を撮りにでかけました。
近くの山に上がったんだけど
残念・・・だいぶ散ってます。
何度みても桜はいいね。
でも最近一気に気温が上がったから
桜もそろそろ終わり。
一気に夏に向かっていくんだろうね・・・。
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ロールキャベツ2011.04.15 Friday
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昨夜の夕飯です
旦那サマと一緒の夕飯もあと1週間。
そろそろ冷蔵庫の片付けもしなくっちゃ。
冷蔵庫に残ってる春キャベツと挽き肉で ロールキャベツにしてみました
昨夜のメニュー
ロールキャベツ
温野菜のサラダ ニンジンドレッシング
きのこのハーブソテー
圧力鍋で作るからあっという間。
キャベツトロトロです
圧力鍋に蒸し器も乗せて同時に温野菜もできちゃいました。
これぞ時短、節約料理だね。
レッスンで習ったニンジンドレッシングを早速作ってみました。
やっぱりこれ美味しい。
旦那サマも喜んでくれたよ
満足満足の夕飯だったのでした
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かねてぃ旦那シェフへの道24 〜ガーリックシュリンプ〜2011.04.15 Friday
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ブログに載せようと思いつつ忘れていた写真がありました。
先日の休日、久しぶりに旦那サマがお料理してくれました。
この日のおかずはガーリックシュリンプ
添えのポテトサラダとキノコのスープは私が作ったよ。
夫婦共同作品です
美味しかったよ
来週実家に帰って、当分戻って来れないから
夫婦で仲良くキッチンに立つのもしばらくおあずけだな・・・
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夜桜2011.04.14 Thursday
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昨夜、いつもより早い帰宅だった旦那サマ。
帰宅前のメールで「今夜夜桜行こう!」って
今年はあちこちで桜を見たからもういいかな?とも思ったんだけど、
夜桜はまた別物 行ってみる事にしました
行先は近くの山の上。
展望台があって、ちょっとこの辺じゃ有名な場所。
昨夜は少し風もあって 満開の桜からは花びらがひらひら
桜吹雪です
いつもならライトアップされているんだけど、
今年は節電かあまりライトアップされてない
唯一自動販売機の明かりに照らされた桜を撮ってみました。
夜光モードで撮ったんだけど
ぶれる
何枚か撮ったうちの唯一まともな一枚でした。
3脚いるな・・・
結構花びら散ってたし、桜もそろそろ終わりかな・・・
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テーブルコーディネート&お料理レッスン 4月2011.04.13 Wednesday
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今日はお料理レッスンの日。
先生のマンションの前は桜の並木道
それを見たくて今日はてくてくと歩いて向かいました。
この季節はうらやましいです。
マンションのお部屋からお花見ができるなんて・・・。
先生んちのベランダから。
見事でしょう
今日のコーディネートは夜桜のイメージらしいです。
和風モダンな感じでホント素敵
今日のお料理
鶏モモ肉さっぱりグリル サーモンディップ
お肉美味しかった〜
漬け込んでオーブンで焼くだけだからとっても簡単。
サーモンディップもいいね。
おもてなし料理にぴったり
ニンジンドレッシング
これは絶品。
常に常備していたいドレッシング。
今日も美味しいお料理に楽しいおしゃべり。
お腹いっぱい。
身体も心も大満足
里帰り出産の為今日でしばらくレッスンはお休みです
復帰できるまでの間、習ったレシピの復習しなくっちゃね
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お花見2011.04.10 Sunday
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今日旦那サマとお買いものに出かけたら
あちこちで桜が満開
ランチにはイタリアンレストランでも・・・って話していたんだけど、
やっぱりどうしてもお花見がしたくなって
急きょ桜の下でお弁当を食べる事にしたよ
なんせ急に決まったので、お弁当はホットモットのお弁当
川沿いの桜並木の木の下で食べるお弁当は格別だね
レジャーシートの上にごろんと横になって
ついついウトウト
お天気もよくってぽかぽかでとっても気持ちよかった〜
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春ですね・・・2011.04.05 Tuesday
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先週の土曜日に伊豆方面にお出かけしたら
あちこちで桜が咲き始めていたよ
今年はなんだか寒い日が多くて春の訪れが遅い気がしていたけど
ちゃ〜んと春、すぐそこまで来てました
今週末くらいは満開かな
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