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最近食べて美味しかったもの


ここんとこ夕飯ブログがおろそかになっているので

最近食べておいしかったものをUPしようと思います


先週の日曜日に食べたラーメン。

源平ラーメンのつけ麺。

初めてのつけ麺です。


出汁が美味しい

かつおが効いてます。

ただ、できれば暖かくなってから食べたかったかも



続いての美味しかったものは



じゃ〜ん

カレーうどん

旦那サマが休日に作ってくれたカレーをカレーうどんにしてみました。

麺は「おか泉」のお土産うどん。


カレーうどん、すごく久しぶり。

めっちゃ美味しいんだけど・・・


そう言えば五右衛門のカレーうどん美味しかったなあ・・・。

久しぶりに食べたくなっちゃった



しかし、カレーうどんのつゆを飛ばさずに食べるのは

無理なんやろか?

posted by: かねてぃ | おうちごはん | 00:01 | comments(0) | trackbacks(0) |-
旦那サマの休日


今日の旦那サマは代休でお休み

朝はしっかり朝寝してランチにでかけました。


久しぶりのイタリアン「ラ・パットーラ」のランチ


  


パンとサラダとドリンクがついたランチです。

パスタはジャコと高菜のパスタ。

久々にきたけど美味しかったわ


その後ショッピング。

いつも土日はすごく混んでるので

平日のガラガラ感に旦那サマはびっくりだったみたい



夜は夫婦で共同作業。

二人で美味しい夕飯を作りました

  旦那サマ作「海老マヨ」





白身魚のテリーヌ(昨日のレッスンでお持ち帰りしたもの)





実家でもらったこんにゃく煮とチンゲン菜と干しエビとシメジの炒めもの

そしてスープ。


一緒におしゃべりしながらキッチンに立てるっていいわ〜


ちょっと幸せを感じる瞬間なのでした


たまに平日がお休みになるのもいいね。


また明日からお仕事頑張ってね〜
 


posted by: かねてぃ | おうちごはん | 21:47 | comments(0) | trackbacks(0) |-
サプライズの1日



今日は私のお誕生日

またひとつ歳をとってしまいました。


今日は旦那サマは朝からお仕事。

休日出勤なのでお弁当を作って見送りました。

せっかくの日曜日なのにお家で一人ぼっちの誕生日

でも、昨日友達からプレゼントが届いたし、

朝から夜までメールで沢山のおめでとうメッセージが届きました

いくつになっても誕生日は特別。

「おめでとう」と言われるのはうれしいものですね



せめてケーキでも買おうとバスに乗って街まででかけました。

ケーキだけのつもりが

うっかり衝動買い。

それも

着物





安い洗える着物だけど完全に衝動買い。

柄と値段で決めちゃったんだよね・・・


旦那サマに「うっかり着物買っちゃった」

ってメールしたらものすごびっくりしてたけど

実はこれ

帯とセットで5000円


気軽に着れる着物欲しかったんだよね。


近々これ着て鎌倉に行く予定



お買いものから帰って

夕飯の支度をしていたら

「ぴんぽ〜ん」とインターホンが鳴り

誰かと思ったら

マンションの下のお花屋さんでした。

なんと花束

もちろん旦那サマから


その後時間差で旦那サマが帰ってきました。


今日は遅くなるって言うからプレゼントも一緒の夕飯も諦めていたのに・・・。

仕事を早く切り上げて帰ってきてくれたんだって。

うるうるです・・・





今日は魚介のシチューと海老フライ。

食後はケーキ付き




思いがけないサプライズいっぱいの一日。

とっても素敵な1日になりました。


私はホント幸せものだなぁ


posted by: かねてぃ | おうちごはん | 22:22 | comments(0) | trackbacks(0) |-
肉うどん


今日は肉うどんを作ってみました。





牛肉とネギを甘辛く煮ておうどんにかけて食べます。

昔おばあちゃんが作ってくれたのを思い出したわ。

懐かしい味でした。


小さいおかずは

ひじきとししゃもとたたききゅうり



今日明日は旦那サマ 休日出勤。

つまらない土日です・・・。


明日誕生日なのに。。。

posted by: かねてぃ | おうちごはん | 21:05 | comments(0) | trackbacks(0) |-
明太子とおもちのピザ



今夜の夕飯はピザにしてみました。

買ってきたピザ生地にマヨネーズ、ほぐした明太子を重ねてぬり

薄く切ったおもちをのせ、チーズをのせ最後は青のり。

そしてトースターで焼くだけ。




おもちもそろそろ飽きてきたけど
こういう食べ方ならまだいける。

結構美味しいし簡単だよ。


今夜は簡単手抜きメニューだったのでした。

posted by: かねてぃ | おうちごはん | 21:00 | comments(0) | trackbacks(0) |-
お雑煮


あけましておめでとうございます

今年もマイペースにぼちぼち更新したいと思います。

どうぞよろしくお願いします



12月24日に帰省し、1月2日に戻ってきました。

実家での生活はとにかく寒かった・・・

そんな訳で今年は大掃除もおせちも完全手抜き。

猫のようにこたつで丸くなって過ごす毎日でした

実家の家族と過ごすのんびりしたお正月。

姪っ子のまほちゃんも大きくなっていて

見ているだけで癒されたわ

(現在1歳2か月)




今年のお正月にどうしても体験したかったこと。

それは旦那サマの実家のお雑煮を食べること。

3日のお昼にお邪魔して作ってもらいました。


  

すまし汁に四角いおもち。

出汁が美味しい

鶏肉にいろいろお野菜も入っていて

おいしく頂きました



でも私にとってのお雑煮はこれ。





白みそ、まあるい餡入りもち。

材料の大根と人参はまるく切る。

餡入りもちと白みそは香川から持って帰り

人参と大根はこっちのでやろうとスーパーに行ったら

偶然見つけました

香川産金時ニンジン。

うれしくなっちゃった


さすがに細い大根は手に入らなかったので

梅の花に型貫しました。


たまたま遊びに来てた姪っ子甥っ子にも食べてもらいました。

「おいしいです」

だって


日本全国所変わればお雑煮もいろいろ。

旦那さまと結婚することで

始めて香川以外のお雑煮を食べることができたよ。


私にとって大切な味が増えた感じです





posted by: かねてぃ | おうちごはん | 22:02 | comments(0) | trackbacks(0) |-
スープシュウマイ

気がつけば12月。
久しぶりの更新です。

実はパソコンが壊れてしまって修理に出していたのでした

修理に出すにあたって困った事。
今まで撮りためていた写真、
ここ2年の家計簿など
私にとって失いたくないデーターが取り出せない状態に・・・

バックアップをとらなきゃいけないと思いつつ
やってなかったんだよね・・・。

特に結婚式から今までの写真は諦めるにも諦めきれない・・・

でも、電気屋さんに持って行ったら
データーも取り出せるって言うではないですか

もちろんお願いしたんだけど
料金高い・・・

でも、思い出はお金に代えられないって事で
お願いしたわ

今度から絶対バックアップとるようにする・・・



ではでは久しぶりの今夜の夕飯です

スープシュウマイ
きんぴらごぼう
お味噌汁

10月のレッスンで習ったスープシュウマイ。

ようやく復習してみました

タジン鍋はないので土鍋でやってみたよ。

でもうまくいきました おまけに簡単

ホタテの缶詰を入れているのでホタテのうま味が効いています。

旦那サマも美味しいって大喜び

近々また作ります



posted by: かねてぃ | おうちごはん | 23:44 | comments(0) | trackbacks(0) |-
美味しいお米 


最近新潟に出張してきた旦那様のお土産

それは・・・

じゃ〜ん




先月新潟で食べたお米がおいしかったって何度も言ってたら
なんとお土産に買ってきてくれたのでした

ホントにうれしい〜




さっそく炊いてみました。

お米つやつや

ごはんだけで美味しいです


おかずはこんなもん。

豚汁
おでん

やっぱりおにぎりも食べたくて
ご飯の半分は塩むすびにして食べました


実家から送ってもらってるお米も美味しいけど
やっぱり魚沼産のは一味違うな〜・・・


しばらくはおしいご飯が楽しめそうです



posted by: かねてぃ | おうちごはん | 19:17 | comments(0) | trackbacks(0) |-
カジキのソテー 万能玉ねぎドレッシング添え



今日はカジキのソテーです

以前レッスンでも習った玉ねぎドレッシングを
カジキのソテーにかけて食べます。

なんとこのレシピ
今月の雑誌「Mart」に載ってます。

先生のレシピが載ってるんだよ〜

先生素敵


Martを見て私もやってみました

今夜のメニュー

カジキのソテー 万能玉ねぎドレッシング添え
ひじきの煮物
お味噌汁

このドレッシングはホント色々使えて便利。

私もいろんなのにかけて新しい発見しよ〜っと

posted by: かねてぃ | おうちごはん | 19:50 | comments(0) | trackbacks(0) |-
かねてぃ旦那シェフへの道20 〜ペスカビアンコ〜


今夜は久々に旦那様が夕飯を作ってくれました

冷蔵庫の残り物でちょちょいのちょい と

ペスカビアンコ

魚介の風味がとってもよくて美味しかったわ〜



文化の日の今日は
ヴァイオリニスト奥村愛さんのコンサートにでかけました

親子コンサートということで
とっても親しみやすいプログラム。

何故かピアノの解体ショーもあったりして
クラシックは興味なしの旦那様も楽しんで聴けたみたい

演奏はもちろん大変素晴らしく、
CD買ってサインも貰っちゃった

そういえばその昔5年くらいバイオリンやってたんだけど
もうすっかり弾けなくなっちゃったなぁ・・・。


ちょっと久しぶりにバイオリン弾いてみたいな〜。

思ったのでした。


芸術の秋だものね〜



posted by: かねてぃ | おうちごはん | 19:34 | comments(0) | trackbacks(0) |-